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 ハマチのカマ塩焼きの作り方/レシピ 〇材料 ・ハマチ（ブリ）のカマ—2個（約250g ☆酒—60ml ☆塩—8g（身の重量の3％が目安） ☆こしょう（可能なら粗びき黒こしょう）—少々 ☆生姜のおろし汁—少々 ・大根おろし—適量 ・レモン（すだち）—適量 ①血合いや汚れを水で洗い、水気を拭き取る ②ジップロック（ナイロン袋）にブリカマと☆の調味料を入れて15分漬ける ③

ヒラマサを使った人気レシピ15選 洋風 和風など系統別に紹介 ちそう  ヒラマサの塩焼 by wnk_shoさん」 平政の塩焼あえて〜斜めの切り身にはしないで豪快に(≧ ≦♪前も書きましたがヒラマサはブリでいける調理法なら何でもいけます♪っていうか塩焼きが合わない素材探すほうが大変かも 笑今回は〜塩は軽めに SnapDishに投稿されたイチロッタさんの料理「ヒラマサのカマ塩焼き (IDLfyOva)」です。「う ん 釣れる魚がワンパターンなんで作る料理が決まってきつつあるな 来週は大分にデカ太刀魚を釣りに行くから ちょっとは変わった料理が出来ると思います とりあえず わが家は今週はヒ ヒラマサ カマ 塩焼き フライパン